2/3 Recipes from the Middle East - Main Dish وصفات من الشرق الاوسط - أطباق رئيسية


Empowering Women through Cooking. Food is an integral part of our culture and daily lives. If you are a foodie or love making food, please submit a recipe of a main dish of your choice.
0
votes

ام سالم


2017-04-10 18:58:06
Edit Idea »

تعرفي على طريقة عمل الجريش السعودي

يعد الجريش من الأكلات الشعبية السعودية  فهي أكلة خفيفة وشهية ويمكن تناولها في أي وقت.

مقادير عمل الجريش:

٢/١ ١ كوب ماء

٣٠٠ جرام شرائح لحم صغيرة

٢ كوب جريش "قمح مجروش" منقوع مسبقا

١ بصلة صغيرة مفرومة

٣ أكواب حليب

٢ كوب زبادي صغير

ملح، فلفل أسود، كمون، قرفة حسب رغبتك

 

طريقة عمل الجريش:

١- في إناء مناسب، ضعي الماء واتركيه حتى الغليان، ثم ضعي قطع اللحم فيه لمدة نصف ساعة.

٢- اضيفي الجريش إلى المزيج وقلبيه جيدا.

٣- عندما يقترب الجريش إلى النضج، اضيفي الحليب والزبادي.

٤- اخلطي المزيج جيدا حتى يتجانس معا، ثم اضيفي البهارات المختلفة.

٥- في وعاء آخر قومي بتشويح البصلة حتى يحمر لونها واضيفيها إلى الخليط.

٦- بهذه الطريقة البسيطة تكونين قد انتهيت من عمل الجريش على الطريقة السعودية.

يمكنك استخدام فلفل ملون لتزيينه أو أي نوع من الخضروات لتقديمه

 

الاسم : ام سالم

ام سالم امرأه سعوديه الجنسيه مواليد 1976 ربه منزل

تهتم كثير في وصفات الاكل وخاصه الاكلات الشعبيه القديمه 

 

 

image: http://hayatouki.com

 

 

 



What is Working Dreamers?

A competition-based online platform that empowers companies and individuals by giving them the opportunity to work together to find the best ideas for the projects. It operates via a voting system that filters the ideas and allows the project’s pre-set jury to select the winner.

How can I participate?

Select Add Idea, enter all the information required, then submit the form. We look forward to knowing your idea!

What is the deadline?

Deadline is in 0 minutes. That’s the last day you can submit or edit your idea.



What can I gain?

The exposure and credit for having the winning idea. Honest feedback on your idea so that you can work to enhance, learn and come up with new ideas!