2/3 Recipes from the Middle East - Main Dish وصفات من الشرق الاوسط - أطباق رئيسية


Empowering Women through Cooking. Food is an integral part of our culture and daily lives. If you are a foodie or love making food, please submit a recipe of a main dish of your choice.
0
votes

منار خليل


2017-04-10 13:08:49
Edit Idea »

المسخن

المكونات :

دجاجتان مقطعتان الى اربع قطع / ملعقه كبيره بهارات مشكله  ملح ,فلفل اسود ,قرفه بصل الناشف ,الفلفل الاحمر ,ملعقه من السماق /عشر حبات كبيره من البصل /ثلاث اكواب زيت الزيتون / صنوبر / خمس ارغفه خبز طابون

طريقه التحضير :

تنظيف الدجاج بطريقه جيده , ثم اضافه البهارات المنوعه لها

فرم حبات البصل لمربعات متوسطه ثم وضعه على نار هادئه ليذبل وغمره بكميه من زيت الزيتون

واضافه السماق البلدي ,وخلط كل من الدجاج والسماق بطريقه جيده ووضعه داخل الفرن لحين نضوجه

بعد ذالك يتم تغميس ارغفه الخبز بزيت الزيتون ويتم ترتيب ارغفه الخبز على شكل طبقات داخل الصينيه

ومن ثم ندخل الصينيه الى الفرن لمده لا تقل عن عشر دقائق ونضيف الدجاج على وجه الصينيه

ونزينها بالصنوبر واللوز

الاسم: منار خليل

منار فتاه فلسطينيه مواليد 1985 عايشه في المملكه الاردنيه الهاشميه

متزوجه وعندها اثنين من الاطفال

تعمل مهندسه في احدى الشركات الخاصه

تعلمت الوصفه من والدتها وتعملها في المناسبات والعزايم 

 

image: http://www.jordancamera.com



What is Working Dreamers?

A competition-based online platform that empowers companies and individuals by giving them the opportunity to work together to find the best ideas for the projects. It operates via a voting system that filters the ideas and allows the project’s pre-set jury to select the winner.

How can I participate?

Select Add Idea, enter all the information required, then submit the form. We look forward to knowing your idea!

What is the deadline?

Deadline is in 0 minutes. That’s the last day you can submit or edit your idea.



What can I gain?

The exposure and credit for having the winning idea. Honest feedback on your idea so that you can work to enhance, learn and come up with new ideas!