3/3 Recipes from the Middle East - Dessert وصفات من الشرق الاوسط - حلويات


Empowering Women through Cooking. Food is an integral part of our culture and daily lives. If you are a foodie or love making food, please submit a recipe of a dessert of your choice.
0
votes

ساره ماجد


2017-04-11 17:36:22
Edit Idea »

حلوى البسبوسه باللوز

المكونات :

نصف كوب زبده / 1 علبه حليب مكثف خالي الدسم / نصف ملعقه صغيره بيكينغ باودر / 2 كوب سميد / لوز مطحون / 1 كوب ماء /

مكونات القطر :

نصف كوب سكر / 1 كوب ماء / 1 ملعقه صغيره عصير الحامض/ 1 ملعقه نشا الذره / نصف كوب ماء بارد/ 1 ملعقه ماء ورد

الطريقه :

تُمزج الزبدة مع حليب المكثّف المحلّى خالي الدسم والبيكينغ باودر ويُحرّك المزيج جيداً.

 يُضاف السميد، واللوز المطحون والماء وتُحرّك المكوّنات حتى تمتزج جيداً.

يُسكب المزيج في صينية للخبز قياس 28 سم x 24 سم ويُسوّى الوجه بشكل متجانس.

 تُخبز البسبوسة في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة أو حتى يصبح لون الوجه ذهبياً.

يتمّ إخراجها من الفرن وتُترك لتبرد على حرارة الغرفة ثمّ تقطّع إلى معيّنات ويُسكب القطر المبرّد على وجهها.

تُوضع في البرّاد لتبرد تماماً ثمّ تقدم.

يُضاف السكر والماء إلى قدر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 دقائق.

يُذوّب نشاء الذرة في الكميّة المتبقية من الماء البارد (2/1 كوب) ثمّ يضاف الى السكر والماء يُرفع عن النار

 ويُضاف إليه عصير الحامض، اللوز المطحون، وماء الورد.

 

الاسم : ساره ماجد

ساره فتاه جامعيه مواليد 1995 اردنيه الجنسيه

تعلمت الوصفه من خالتها واصبحت تعملها لصديقاتها

 

image: https://www.youtube.com/watch?v=AnMgkYXb3HI



What is Working Dreamers?

A competition-based online platform that empowers companies and individuals by giving them the opportunity to work together to find the best ideas for the projects. It operates via a voting system that filters the ideas and allows the project’s pre-set jury to select the winner.

How can I participate?

Select Add Idea, enter all the information required, then submit the form. We look forward to knowing your idea!

What is the deadline?

Deadline is in 0 minutes. That’s the last day you can submit or edit your idea.



What can I gain?

The exposure and credit for having the winning idea. Honest feedback on your idea so that you can work to enhance, learn and come up with new ideas!